В корзине нет
товаров
+7 (495) 984-39-44 г.Москва, Кутузовский проспект, д.35 Кутузовская Ежедневно с 10:00 до 23:00

Австралия

Вид:
Вино Lindeman's Bin 35 Rose, 0,75 л.
1240
КУПИТЬ
ПЕРЕЙТИ В КОРЗИНУ В наличии
на складе Доступно в течении 1-2 рабочих дней

Розовые вина Австралии: вдогонку за Провансом


Rose на зеленом континенте создается в разных стилях из сортов винограда пино нуар, шираз, гренаш, мурведр, каберне совиньон.


Розовые вина – важная часть ассортимента всех винодельческих регионов мира. Спрос на легкие изящные напитки, которые принято называть летними, растет и в Новом, и в Старом Свете, соответственно увеличивается их экспорт и продажи на международном рынке. Вслед за лидером – французским Провансом – подтягиваются другие страны-производители: Чили, Аргентина, Новая Зеландия, Австралия.


Ведущие австралийские производители стараются идти в ногу со временем, пересматривая свое пренебрежительное отношение к данному виду продукции. Еще в начале 21 века они выпускали сладкие, дешевые напитки приторного яркого цвета из второсортного сырья. Никто не сажал специально виноградники для массового производства rose. Сорта гренаш, шираз, мурведр, пино нуар шли в основном на купажи красных вин. Сейчас ситуация меняется, и доля сухих благородных напитков в ассортименте австралийских виноделов постепенно растет. 


Розовое вино в Австралии создается с использованием множества сортов, поэтому аромат и вкус отличаются разительно, климатические особенности регионов так же накладывают свой отпечаток. Например, вина, изготовленные в южных областях Barossa и McLaren Vale, обладают мощным фруктовым ароматом и вкусом, а созданные в более прохладных регионах Виктории, Холмах Аделаиды, Апельсин более сухие, с пикантным травянистым ароматом и выраженным минеральным послевкусием.


В Barossa и McLaren Vale для розовых вин используют сорта винограда Гренаш, Шираз, Каберне Совиньон (яркий представитель - Peter Lehmann Portrait Rose). 


В регионе Виктория для розовых вин используют, в основном, итальянские сорта винограда, например, санджовезе (пример - De Bortoli Bella Riva Sangiovese Rose). В долине Ярра  активно применяют сорт пино-нуар, привносящий клубничные и пряные ноты в аромат напитка.  


Ведущие австралийские регионы-производители rose:

 

Южная Австралия 


Barossa Valley
McLaren Vale 
Adelaide Hills Rosé 

 

Виктория


Полуостров Mornington
Yarra Valley
Beechworth

 

Новый Южный Уэльс


Orange
Riverina
Hunter Valley

 

Юго-западная Австралия 


Margaret River 


 
Юго-восточная Австралия 


Hardys

 

Список рекомендуемых вин:


Charles Melton Rose of Virginia, долина Баросса. Южная Австралия. 
Превосходное розовое вино, изготовленное из пяти сортов винограда с доминированием сорта Гренаш. Аромат наполнен рахат-лукумом и сладкими красными фруктами, вкус фруктовый, пряный, с оттенками гвоздики и мяты, послевкусие сухое. Компания Charles Melton Wines специализируется на розовых винах, ее продукция считается одной из лучших в Австралии.

 

Domingue Portet Fontaine Rose, долина Ярра, Виктория. Владелец компании и бренда Доминик Портэ, один из пионеров возрождения винодельческой отрасли в Австралии, является так же ведущим производителем rose. Его вино представляет смесь сортов Мерло, Шираз, Каберне Совиньон. Свежее, ароматное, мягкое вино с тонкой натуральной кислотностью. Цвет светло-розовый. Аромат цветочный, с красными спелыми фруктами, легким перцем. Вкус нежный, сливочный, ягодный, с ежевикой и специями. Послевкусие приятное, ароматное.    

 

Bondar Grenache rose. Макларен Вейл. Южная Австралия. Сухое изысканное свежее вино. Цвет очень светлый розовый. Аромат красных ягод и тропических фруктов, бананов, айвы, гуавы, маракуйя. Вкус фруктовый, пряный, сложный, с заметной кислотностью. В послевкусии легкая горьковатая нота.