В корзине нет
товаров
+7 (495) 984-39-44 г.Москва, Кутузовский проспект, д.35 Кутузовская Ежедневно с 10:00 до 23:00

Австрия

Вид:
Вино Grassl Rose Zweigelt, 0,75 л.
Вино Grassl Rose Zweigelt, 0,75 л.  Артикул: 070-622
1170
КУПИТЬ
ПЕРЕЙТИ В КОРЗИНУ В наличии
на складе Доступно в течении 1-2 рабочих дней
Вино Urbanihof Rose, 0,75 л.
Вино Urbanihof Rose, 0,75 л.  Артикул: 087-062
1275
КУПИТЬ
ПЕРЕЙТИ В КОРЗИНУ В наличии
на складе Доступно в течении 1-2 рабочих дней
Вино Muller Zweigelt Rose Gottweiger Berg, 0,75 л.
1510
КУПИТЬ
ПЕРЕЙТИ В КОРЗИНУ В наличии
в магазине
Вино Schmelzer's Rose, 0,75 л.
Вино Schmelzer's Rose, 0,75 л.  Артикул: 000-682
1980
КУПИТЬ
ПЕРЕЙТИ В КОРЗИНУ В наличии
на складе Доступно в течении 1-2 рабочих дней

Розовые вина Австрии – отличный компаньон к любой еде 


Rose делают во всех винодельческих регионах страны, но самые лучшие в Нижней Австрии, Бургенланде, западной Штирии.   


Австрия знаменита в первую очередь своими белыми винами, долгие годы местные виноградари не уделяли внимание Rose, делая их по остаточному принципу. Но все течет, все меняется, на волне популярности к летним освежающим напиткам, производители расширяют винный ассортимент. Сегодня отличные розовые вина экспортируют на международный рынок практически все винодельческие регионы страны.


Они представлены разными категориями: легкие, свежие, фруктовые, полнотелые и несложные, структурированные многослойные, глубокие, с элегантным вкусом. Их используют днем в качестве аперитива и вечером, подавая к рыбе и мясу. 


Вина выдержаны в разных стилях: молодые вина Бургенланда, свежие Нижней Австрии, живые аутентичные напитки, так называемые Шильхер из западной Штирии. Остановимся подробнее на лидерах- регионах.


Основные регионы розовых вин


Для производства rose используют следующие сорта винограда: Цвайгельт, Сен-Лоран, Блауфранкиш, Блауэр  Вильдбахер  (Blaue Wildbacher), Каберне Совиньон, Мерло.


Ведущие регионы: Нижняя Австрия, Бургенланд, Западная Штирия. Некоторые области специализируются на выпуске региональных розовых вин, в таких случаях на этикетках бутылок будет написано название винодельческой области с аббревиатурой DAC.    


 
Розалия (Rosalia)
Область Розалия находится в регионе Бургенланд, ее называют так же Розалиентбирг, так как ее виноделы стали первыми в Австрии, кто включил rose в основной ассортимент. 


Винодельческий регион Розалия тянется вдоль границы с Нижней Австрией, в меру теплый климат и глинистые почвы идеально подходят для выращивания красного винограда блауфранкиш и цвайгельт. Эти сорта доминируют здесь, из них местные производители делают сухие красные и розовые вина.


Первая Розалия DAC Rose появилась в 2017 году. Сухое вино было сделано из двух сортов винограда, блауфранкиш и цвайгельт, отличалось свежестью, фруктовым ароматом и пряным вкусом. В дальнейшем, местные виноделы стали использовать и другие красные сорта винограда при условии их высокого качества. Пряные нотки во вкусе наряду с фруктовостью и свежестью отличают розовые вина данного региона.    


Западная Штирия (Weststeiermark)
Западная Штирия - самый маленький винодельческий субрегион в Штирии. Здесь только 639 гектаров засажены виноградными лозами. Виноградники тянутся узкой длинной полосой на высоте до 600 метров над уровнем моря в предгорьях Коралпе и Райнишкогель к югу до словенской границы. Некоторые из них расположены на высоте около 600 метров над уровнем моря и считаются самыми высокими в Австрии.  


Главный местный сорт – Блауэр Вильдбахер, он занимает 2/3 всех посадок винограда. Из него готовят аутентичное розовое вино с кислинкой Шильхер (Schilcher). Оно является визитной карточкой западной Штирии. В 2018 году розовое вино Schilcher, выпущенное в регионе, появилось с этикетками на бутылках Weststeiermark-DAC. Таким образом, за напитком был закреплен региональный статус.      


Различные почвы Западной Штирии позволяют сделать многочисленные вариации rose с различным ароматом и вкусом. Букет варьируется от сладких нот земляники до смородины с кислинкой и свежестью грейпфрута. Розовые вина, изготовленные на юге области, немного крепче. В целом, вкус Schilcher часто описывают как фруктовый и живой.


В Австрии ежегодно проводится крупнейшее мероприятие по дегустации отечественных вин SALON Austria Wine.  Определяются лучшие винные образцы в различных категориях. В 2021 году было отобрано более 6000 вин со всех концов страны, которые прошли многоступенчатый марафон методом слепой дегустации. Приводим список лучших розовых вин и производителей по версии Салона 2021. Родом они из Бургенланда, Розалии, Вайнфиртеля, Западной Штирии. 


1.    Rose Zweigelt 2020, Нижняя Австрия, винодельня Gindl
2.    Rose Zweigelt 2020 Pink Point, Нижняя Австрия, винодельня Gaunersdorfer 
3.     Rose Zweigelt 2020 Pink Point, Нижняя Австрия, винодельня Puhwein
4.    Rose Zweigelt 2020 Pink Point, Нижняя Австрия, винодельня Zimmermann
5.    Rose Blauer Wildbacher Rieg Burgegg, Западная Штирия, DAC, винодельня Jauk-Wieser
6.    Rose Blauer Wildbacher 2020, Западная Штирия, DAC, винодельня Андреа и Стефан Паурич, Pauritsch
7.    Rose Blauer Wildbacher Ried Krass, Западная Штирия DAC, винодельня Jobstl Schilcherel
8.    Rose Blaufrankisch Der Elefant im Porzellanladen 2019, Нижняя Австрия, винодельня Strehn


Интересно, что розовое вино с экзотичным названием Слон в посудной лавке (винокурня Strehn, центральный Бургенланд) получило высшую оценку авторитетного специализированного журнала Falstaff. Четыре вида rose Strehn заняли первые места в дегустации престижного конкурса Vinaria-Rose, подтвердив тем самым свою высокую репутацию. 


Так же отличные образцы розовых вин предлагают винодельни Forstreiter (Kremstal, Нижняя Австрия), Langmann (Западная Штирия), Klug (Бургенданд), Christ (Вена).